【7周年記念・初解禁・24セット限り】AGEO・KUNISAKI 氷点下熟成酒 プレミアム2本セット

【7周年記念・初解禁・24セット限り】AGEO・KUNISAKI 氷点下熟成酒 プレミアム2本セット

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通常のお値段 ¥8,980
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表示価格は消費税(10%)が含まれています。

しずく会員になると5%OFFで購入できてお得です(¥8,531)


「7周年感謝祭」を記念して、通常非売品の「氷点下熟成酒」が数量限定で登場。今日まで-5℃氷点下で厳重に保管してきた2019ヴィンテージ「最後の120本」のうち、24本限定で解禁します。

お届け内容(全てフレッシュな無濾過生原酒)

1. KUNISAKI  純米大吟醸 2019 三年氷点下熟成(720ml)×1

2. AGEO 純米大吟醸 2019 三年氷点下熟成(720ml)×1

7周年感謝祭 |
初解禁・氷点下熟成

二度と手に入らない、
最後の120本

熟成のために今日まで-5℃氷点下で厳重に保管してきた「最後の120本」。

純米大吟醸かつ、無濾過生原酒の氷点下熟成酒自体が、市場に出回ることは滅多にありません。

各銘柄で貯蔵している「120本」のうちの「24本」を、今回解禁いたします。

市場では極めて稀な、
無濾過生原酒、かつ氷点下熟成

純米大吟醸・無濾過生原酒・氷点下熟成酒

二度と手に入らない、最後の120本

熟成のために今日まで-5℃氷点下で厳重に保管してきた、2019ヴィンテージ「最後の120本」です。

五味と香味が円熟、クリーミーな旨み

極めてゆっくりと熟成を進めることにより、五味と香味が滑らかに円熟。艶のある香味、豊満なトロみ、クリーミーな旨みに包まれます。

市場で極めて稀な、無濾過生原酒の氷点下熟成酒

無濾過生原酒の熟成は氷点下での管理が必要なため、手間やコストの観点から、商品化されることは滅多にありません。

プライベート試飲会では18本が即完売

毎年開催しているプロの料理人様やソムリエ様向けプライベート試飲会では、当熟成酒が5段階評価で最も評価が高く、用意していた18本がその場で即完売しました。

Customer Comments |
飲んだ方々のご感想

「味に丸みがあり、口当たりがとても滑らかで驚いた」

「今まで体験したことのないようなコク、感動した。」

「樽っぽい芳醇な白ワインに近い」

「特別なお祝い事の時に飲みたい酒」

Chef's Tasting Note |
料理人の評価

「銀座しのはら」篠原武将
ミシュラン二つ星「銀座しのはら」
篠原武将氏 コメント

熟成するほど深みとコクが出る。

香りと味が一体感を生んでいます。余韻までスッと体に馴染むのは、丁寧に熟成されている賜物かと思います。

セットの内容

「AGEO」

KUNISAKI、AGEOの三年氷点下熟成。

豊満な旨みの「KUNSAKI 純米大吟醸」、完熟メロンのような「AGEO 純米大吟醸」、人気の2銘柄の2019ヴィンテージを飲み比べいただけます。

The Taste |
AGEOの味の特徴

なめらかに入り込む、
完熟メロンのとろみ

完熟メロンの様な甘味。ビロードのように滑らかに喉元を通っていきます。爽やかな甘みと細やかなテクスチャーは、昆布出汁の和食と好相性です。

  • 味わい : 芳醇・フルーティ
  • 香り: イチゴ、メロン、マスカット
  • 印象 : コク旨、スムース
AGEO 純米大吟醸 無濾過生原酒

The Taste |
KUNISAKIの味の特徴

艶のある香味、
豊満なトロみ。

芳醇な甘味と、後半の酸が見事なバランスです。香りは控えめで、ほのかに乳製品を思わせる香りが顔を見せます。食事にも甘みと旨みを伴ったものや、少し苦味の要素のある料理に合わせてみてください。

  • 味わい : 芳醇・中口
  • 香り: ヨーグルト、バナナ、チェリー
  • 印象 : スパイシー、ミディアムボディ、旨み
KUNISAKI
    純米大吟醸 2022 無濾過生原酒

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