日常にも、特別な日にも寄り添う万能酒グラス。
木村硝子のワイングラスは、背の高い洗練されたデザインが、食卓に華やかさと特別感を添えます。
香りを閉じ込めるボウルと細長い脚が、ワインや日本酒のアロマを引き立てます。
赤ワイン・白ワイン・日本酒——どんなお酒にも寄り添う、万能酒グラスです。
木村硝子 |
酒グラス
ギフトに最適な華やか純米大吟醸 |
KAMOGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒
オーガニック認証3大スタンダードを日本で最初に取得。自社田んぼで育む、究極の山田錦仕込み。
「KAMOGATA」は、丸本酒造とKINMI Sakeが醸造する、年間でごくわずかな希少生酒です。
自社栽培の山田錦から生まれる芳醇な味わいには、蔵人の情熱と技術が息づいています。
日本酒とグラスセット |
ギフトに選ばれる理由
お酒とグラスの“ペアリング”で、味わいが一層引き立つ
実用的で、長く愛用できるグラスはギフトに最適。希少な生酒付きで、届いたその日に特別な晩酌のひとときをそのままプレゼントできます。
ご希望の方にはメッセージカード付き
ご希望の方は、ギフトカードをご用しております。購入画面「ギフト用」から「カード」「メッセージカード」にチェックを入れてご購入ください。
The Taste |
KAMOGATAの味の特徴
米おたくが挑む、
幸せのトロみ。
華やかでふくよかな印象。黄桃やマスカットを思わせるフルーティな香り、山田錦由来の芳醇な旨みを感じます。優しい口当たりで、最後まで優しい余韻に包まれます。満足感のある旨みは、塩味のある食事と合わせるのがおすすめ。レモンを搾った牡蠣とのマリアージュは絶品。
- 味わい : 芳醇・中口
- 香り: 白桃、メロン
- 印象 : リッチ、完熟、マスカット
Chef's Tasting Note |
料理人の評価
郡司 智裕氏 コメント
芋茎の吉野煮に、トロリみのある旨みを併せて。
旨みがしっかり感じられるのが気に入っています。フルーティで飲みやすくお客様からも好評です。
Customer Comments |
飲んだ方々のご感想
「飲んだ時のトロッとした甘味が、初めての体験。」
「フルーティで飲みやすく、夫婦で楽しみました。」
「帰宅後、KAMOGATAの甘味に疲れが癒されました。」
Food Pairing |
オススメのペアリング
満足感のある甘みと旨み、優しいキレがあり、塩味の食事と合わせるのがおすすめです。
レモンを絞った牡蠣とのマリアージュは絶品。
日本・世界有数の名店で、採用されています。
ミシュラン二つ星「銀座しのはら」
東京銀座に店を構える日本を代表する日本料理店。
ミシュラン二つ星「日本橋蛎殻町 すぎた」
言わずと知れた名店。細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
ミシュラン一つ星「鮨はしもと」
蛎殻町の名店都寿司にて、12年にわたって研鑽を積み独立。
Origin |
産地のご紹介
岡山 鴨方 KAMOGATA
日本屈指の晴天率を誇り、世界的な星空の観測地として知られています。蔵の後ろにそびえたつ竹林寺山には、東アジア最大の天文台があり、丘を登ると瀬戸内海が一望できます。
東アジア最大の国立天文台。
丘に登ると、瀬戸内海が一望できる。
浅口市を代表する特産品、寄島の牡蠣。牡蠣小屋が並ぶ。
瀬戸内海の海の幸も豊富。
うどんは鴨方の隠れ名物。モチモチとした食感とコシのある麺が特徴。
Partners |
生産・醸造パートナー
米生産者 戸田 敦詞
1986年に入社して以来、丸本酒造の農業を担います。当時は近所の田んぼを耕作する程度だったため、隣町の田んぼまで耕すことになるとは思ってもみなかったそう。趣味は落語で、大会に出るためにアフターファイブでこっそり練習中。
醸造責任者 丸本 仁一郎
大学は理系で学び、その見識の深さをいかし、日本酒に最適な酒米作りを続けています。また、自ら電子回路を設計した酒造り機械を数多く開発。夜中に温度管理する「夜勤君」、均一に麹を振る「ぱふぱふ君」は、一見の価値あり。
パートナー酒蔵 丸本酒造
約30年前に既存のルールから脱却し、当時どの蔵もやっていなかった酒米作りを開始。オーガニック認証の3大スタンダードを日本で最初に取得。酒米作りから自社で行う、日本で数少ないドメーヌ酒蔵です。
困った時は…
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
E-mail: support@welovesake.com
TEL: 電話番号 050-6865-0240 FAX: 03-6869-4543
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