ワンランク上の限定酒。純米大吟醸「中取り」

ワンランク上の限定酒。純米大吟醸「中取り」

瞬間を逃さない、中取り・直汲み製法。
杜氏が自ら、香りと味のバランスが最上のタイミングを見定め、1本ずつ直接瓶に組んでいきます。

年間120本限定醸造。ワンランク上の純米大吟醸酒です。