NOTO | 石川 能登
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能登の風雲児。海風と、ジューシーな辛口。
能登半島は石川県の北部に位置し、古くから日本酒の名産地として知られています。海風が吹き抜けるこの地域の日本酒は独特の風味を持ち、他の地域では味わえない特別な一品です。その日本酒は良質な水と厳選された酒米を使用し、伝統的な技法と現代の技術により生み出される辛口で芳醇な香りと深い味わいは多くの日本酒愛好家に愛されています。
また能登半島の日本酒は、地元の海産物との相性が抜群です。特に能登の味覚である鮮魚やアワビとの相性は抜群。一緒に楽しむと日本酒の真価が引き立ちます。美味しい料理と共に、ぜひその魅力を味わってみてください。
令和6年の地震により、能登半島の酒蔵は大きな被害を受けましたが、生産者様の懸命な努力により徐々に復興が進みつつあります。
このたびの能登半島地震について、大変多くのご支援をいただき、また多くの温かいお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。
26 件の商品
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