「天然能登寒ぶり」朝獲れ当日出荷発送開始。日本酒NOTOセット お刺身さくお取り寄せ 能登地震寄付金対象

今年一年、能登の地域と生産者様のために温かいご支援や応援購入をいただき、心より感謝申し上げます。

能登では、冬の風物詩「天然能登寒ぶり」の季節を迎えました。

 1月1日に発生した能登半島地震は、弊社パートナーの数馬酒造様、下平鮮魚店様をはじめ、能登地域全体に甚大な被害をもたらしました。津波や断水の影響で、通常の営業どころか日常生活もままならない日々が続きました。

特に2ヶ月以上にわたる断水は地域の方々に大きな負担を強いましたが、力強く前を向く現地の皆様の努力の末、3月16日にお刺身セットを、3月22日にはNOTOの新酒を、皆様にお届けできる状況にまで復旧しました。

しかし、地震発生から11ヶ月が経過した現在も、周辺地域では崩れた家屋の解体が進まず、未だ多くの方が厳しい状況に置かれています。

このような中でも、これまでに応援購入と温かい励ましの言葉をいただいたことは、現地の生産者様や私たちの大きな励みとなりました。改めて深く御礼申し上げます。

今年は地震被害の影響もあり、能登寒ぶりが宇出津港に揃うかどうか分からない状況が続いておりましたが、先週より宇出津でも無事にせりが開始しました。

去年商品をお届けできなかったお客様が多くいらっしゃったことから、できる限り多くのお客様へお届けしたいという想いから、例年1月から開始していたご予約受付を、12月の一部日程より順次開始いたします。

能登が誇る食をお届けできる喜びを忘れることなく、能登の復興を一歩でも進めるために、私たちも引き続き努力してまいります。これからも温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします。