おかげさまで完売いたしました。多くのご支援をいただき有難うございます。現在販売中の復興支援品は、以下ボタンよりご覧ください。
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【販売期間】1/23火 15時まで ※発送可能上限に達し次第、早めに締め切らせていただく場合がございます。
※いまだ断水状態のため、小分けにさばくことができません。通常のご家庭用には量が多く、さばくのにも経験や技術が必要なお品かと思います。
弊社では今後も継続支援を行って参りますので、今回の商品については、ご利用可能な方にご活用を頂ければ幸いです。
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※知り合いの「料理人様」「行きつけのお店様」に発送したいというお客様へ
複数件お問合せをいただき、お心遣いを大変有難く思います。ご購入の際に、「お届け先住所欄」に「お店住所」を記入ください。ご不明点はお気軽にご相談・お問い合わせください。 support@welovesake.com
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全国のお客様、飲食店様などから能登寒ぶりを食べて応援したいとありがたいお言葉をたくさん頂戴しました。
能登の宇出津港は津波にさらされ隆起陥没がひどく、現在移転先を探していますが、再開の目処は立っていません。
市場の競りが停止している一方で、少しずつ漁を再開している漁師さんもいらっしゃいます。
そのため、今できる復興支援として、漁を再開した漁師さんから下平鮮魚店さんが直接仕入れた「能登寒ぶり」と日本酒「NOTO」をセットで販売することといたしました。能登の寒ぶり、今こそ食べていただきたいです。
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商品について
①【丸一匹】は【生食可】です。
②【半身】は【加熱用】です。※断水が続いているためできる範囲でしか魚を捌けず、保健所の方からも注意点がありましたので、新鮮な寒ぶりですが半身については【加熱用】での販売となります。
その他、断水や道路状況の都合上ご購入時の注意点が多数ございます。下記をお読みください。
※万が一お届け日にぶりがいなくなった場合は、誠に勝手ながらこちらでキャンセル処理致します。
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お届け内容
① 天然能登寒ぶり・丸一匹 10kg前後（生食可）＋日本酒 NOTO2本セット
② 天然能登寒ぶり・半身 2kg前後（加熱のみ）＋日本酒 NOTO2本セット
日本酒2本は「NOTOプロタイプ」「 NOTO純米」各720ml
当商品に関わる連携パートナー
酒蔵「数馬酒造」数馬 嘉一郎さん（能登町宇出津）
鮮魚「下平鮮魚店」下平 真澄さん（能登町宇出津）
酒米「夢うらら」裏 貴大さん（羽咋郡志賀町）
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※ご購入の際のご注意※
・通常の産直シリーズと異なり、「寒ぶり」と「日本酒」は【別便】でのお届けとなります。そのため、同じ日時に届かないこともございます。何卒ご了承ください。
・少ない水で捌くため、皮引きなどのサービスは受けかねます。ご了承ください。
・半身: 断水状態での三枚おろし等を行うため必ず【加熱用】でご利用ください。頭やアラはお入れしておりません。
・発送は「佐川急便」となります。クロネコヤマト便より翌日到着地域が少ないため、地域によっては「翌々日到着」となります。北海道・沖縄にはお届けできません。
・時間指定は、今回についてはお受けできませんので何卒ご了承ください。
・1月1日の令和6年能登半島地震の影響でお客様に十分なサービスを提供できない状態が続き申し訳ございません。できる限りお客様がご満足いただける様お届けいたします（下平鮮魚店 店主 下平真澄）。
