【季節限定】サヨリ(柵でのお届け)

food_0100

通常のお値段 ¥1,200
/
表示価格は消費税(10%)が含まれています。

量をお選びください

 【能登】朝獲れ鮮魚セットの追加オプション専用商品です。

春の訪れを知らせてくれる旬の魚「サヨリ」

水揚げ翌日お届けだからこそ出来る鮮度そのままに、真空パックにしてお届けをさせていただきます。

サヨリはご購入の鮮魚セットにもお刺身が入る場合がございます。

本オプションは

「確実にサヨリを味わいたい」

「もっとサヨリを味わいたい」

「サヨリを天ぷらでも味わいたい」

という方にオススメです。

※柵でのお届けとなりますのでお刺身にする場合はご自身で切り分けて頂く必要がございます。

※柵でのお届けとなりますので賞味期限はお届け翌日までとなります。

 

● お届け内容

サヨリ (2尾を3枚卸にして合計8切れを柵で真空パックにしてお届け)

1~2人前(8切れ) 1,200円

3~4人前(16切れ)2,300円

 

● お届け日

【能登】朝獲れ鮮魚セット と同日のお届けとなります。

● 追加送料無料

【能登】朝獲れ鮮魚セット に同梱いたしますので追加送料は無料です。 

★事前に、必ずご一読をお願いいたします★ サヨリは天候の影響により水揚げが無い日がございます。水揚げがなかった場合は、サヨリを除いた商品をお届けいたしますので、何卒ご了承ください。前日にメールでご連絡するとともに、サヨリ分の費用を全額返金いたします。ご購入いただく「鮮魚セット」は当日のお任せ盛りとなり、当日の天候に左右されず出荷が可能となっておりますので、ご安心ください。

      春の期間限定商品 |
      サヨリ

      能登の春の訪れを感じるサヨリ

      能登半島で3月から始まるサヨリ漁の朝どれサヨリは春が感じられる爽やかでさっぱりとした味わいです。透き通った身に銀色に光る薄皮がとても鮮やかです。朝は寒い3月の市場でも、サヨリが水揚げされると「春になってきたなー」と感じます。

      春の期間限定商品 |
      サヨリ

      一番のおすすめはお刺身

      サヨリで一番のおすすめはお刺身です。鮮度の良いサヨリは、歯ごたえもあり食べると良い香りがします。他にも開いたサヨリはフライやてんぷらにできます。塩で味を付けた潮汁でも美味しくお召し上がりいただけます。柔らかい長ネギや大葉を巻いたフライ、天ぷらを塩で食べるのも贅沢なサヨリの楽しみ方ですよ。

      Partners |
      食生産パートナー 下平鮮魚店

      「したひら鮮魚店」

      天皇陛下への献上品にも選ばれた、能登で最も古い老舗鮮魚店。

      数馬酒造から徒歩圏内、創業105年、能登で最も古い老舗鮮魚店「したひら鮮魚店」が全面協力。当店が送った能登寒ぶりは天皇陛下への献上品にも選ばれたことも。また、東京、名古屋、京都など職人が握る高級鮨店にも魚を卸しています。

      Origin |
      産地のご紹介

      石川 能登 NOTO

      日本初の「世界農業遺産」に認定され、豊かな自然に恵まれた能登半島。昔ながらの漁師町で、寒ブリやノドグロなど、季節毎に新鮮な海の幸を楽しむことができます。

      世界有数の港町。暖水性から寒水性まで、一年を通して多種多様な魚が水揚げされます。

      1/5

      脂がのった「能登の天然寒ぶり」が冬の名物。

      2/5

      12月から1月のごく僅かな時期に水揚げされ、高値で取引されます。

      3/5

      数馬酒造の皆さん。左から6人目の方が蔵元の数馬さんです。

      4/5

      蔵の目の前に日本海が広がります。

      5/5

      You may also like |
      あなたにオススメの商品


      最近見た商品