日本酒×生牡蠣、冬の特濃マリアージュ。
日本三景の一つ「宮城県松島」で、12月に最旬を迎える生牡蠣。
ミネラル感たっぷりの濃厚な旨味の生牡蠣と、生牡蠣にぴったりの日本酒で、冬の極上マリアージュをお愉しみください。
12月限定商品 |
奥松島生牡蠣
日本一美味しいと評される「奥松島産生牡蠣」
全国の料理人が絶賛する、至高のブランド牡蠣「奥松島産」。
奥松島の牡蠣は、他の産地の牡蠣に比べると、比較的小ぶりなサイズ。しかしその分、味が非常に濃く、プリプリの弾力や貝柱が感じられ、一粒で十分な満足感が得られます。
上質な奥松島産の生牡蠣は、火を通しても身がほとんど縮まないことも、全国の料理人から人気の理由です。
12月4週限定 |
奥松島生牡蠣
宮城県は「生食」牡蠣生産量日本一。徹底管理の安心、安全な生牡蠣。
宮城県は「生食用」牡蠣の生産量が日本一。養殖に欠かせない「種牡蠣」の産地としても有名で、北海道から九州まで全国の産地に出荷されています。
毎週検査を行い厳しい基準値をクリアしたものだけが、市場へと出荷されます。
産直シリーズとは
宮城でしか食べられない。奥松島産牡蠣を朝獲れ当日出荷。
早朝に水揚げされた新鮮な松島産の牡蠣を、丁寧にから剥きして冷蔵便で当日出荷。
当産直シリーズの発送件数は延べ3,000件を突破し、「過去一美味しい刺身」「家族で感動した」「日本酒がお魚と最高のマリアージュ」など、多くの嬉しいご感想をいただいています。
奥松島生牡蠣の特徴
濃厚な甘みがギュッと凝縮された、冬の奥松島牡蠣。
奥松島産の牡蠣は、小粒ながら旨みがギュッと詰まっているのが特徴。
「海のミルク」とも呼ばれる上品で豊かな旨み、冬ならではの味わいが堪能できます。
厳冬の奥松島から、
旬の「極上生牡蠣」をお届けします。
宮城県は、生食用牡蠣の生産量日本一
毎週厳しい検査をクリアした牡蠣のみを出荷。自然豊かな奥松島の海で育った、安心安全の生牡蠣。
奥松島には、入り組んだ静かな湾に栄養をたっぷり含んだ山からの水が注ぎ込み、栄養豊富で濃厚な、おいしい牡蠣を生み出しています。
理想的な牡蠣の漁場は、養殖に欠かせない「種牡蠣」の産地としても有名で、北海道から九州まで全国の産地に出荷されています。
奥松島の生牡蠣を味わい尽くす、美味しい食べ方
ミネラル感たっぷりで味付け不要。濃厚な甘みを生で堪能。
お好みで、紅葉おろし、レモンを添えて。牡蠣の甘みが口いっぱいに広がります。
寒い日には、ぷりぷり食感が愉しめる牡蠣鍋で。
少し火を入れると、ぷりぷり食感が引き立ちます。濃厚な牡蠣の旨味をお愉しみください。
Customer Comments |
お客様のお声
「こんなに味が濃い牡蠣は初めて食べた」
（60代男性）
「旨みの凝縮感があり、余韻も心地よい」
（50代男性）
「日本一美味しいと評されるのは頷ける。塩味があり、日本酒ととても合う」
（40代女性）
「バランスよく食べやすい味わい、牡蠣が苦手な人でも食べられそう」
（30代女性）
「丁寧なメール対応に安心して購入できました」
（50代男性）
「上品な料亭で出てきそうな、食感の良い生牡蠣」
（40代女性）
「牡蠣には珍しい貝柱もしっかりあり、身質の良さを感じる」
（40代男性）
Partners |
食生産パートナー 奥松島水産 阿部晃也さん
創業50年余、口コミだけで広まった、奥松島の小さな牡蠣生産者。
日本三景、松島の東に位置する三陸リアス式の景観の「奥松島」で、50年以上牡蠣の養殖を行う老舗の牡蠣生産者です。阿部さんが育てる種牡蠣は、日本各地の生産地に送られ、北海道～九州まで販売しています。
お届けする日本酒 |
NOTO 純米 88
米を感じる、
「極旨」食中酒
お米を極力磨くことなく醸造された、精米歩合88%の純米酒。パワフルな米の旨みと、完熟メロンのような甘みがあります。ドライなキレもあり、レモンを搾った生牡蠣との相性は抜群です。
- 味わい : 芳醇・やや辛口
- 香り: 蜂蜜、炊いた米、笹の葉
- 印象 : コク旨、ジューシー、フルボディ
困った時は…
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
E-mail: support@welovesake.com
TEL: 電話番号 050-3188-8791 FAX: 03-6869-4543
営業時間:平日 09:00-18:00
ご購入前に必ずご一読お願いいたします。
お届け不可の地域
当商品は「沖縄」にはお届けできませんので何卒ご了承ください。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
賞味期限
発送日含め4日、鮮度をお愉しみいただくため「お届け翌日中」にお召し上がりください。
梱包・配送業者
ヤマトクール便で、お酒と牡蠣をセットにしてお届けいたします。
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遅延・キャンセルポリシー
◯お客様都合によりお受け取りができなかった場合、弊社では一切責任を負いかねます。
◯配送には配送会社様に万全を尽くして頂いておりますが、天候等により、ご希望の配送日時に遅れる場合もございます。予めご了承のうえご購入をお願い致します。
◯交通や天候事情により、万一ご指定日に届かない場合は、配送会社または弊社よりご連絡を差し上げ、返金キャンセルの対応をさせて頂きます。
◯生鮮食品につき、お客様のご都合による、返品・交換は、受け付けをお断りさせていただいております。予めご了承ください。
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