石川県の老舗「加賀ひかり」のベストセラー、珍しい海鮮はむ
特製の調味料で味付けした後、ゆっくり時間をかけて燻し造り上げる珍しい「海鮮はむ」。
新鮮なぶり、たこ、鮭、それぞれ素材の凝縮した旨味を愉しめます。
特製の調味料で味付けした後、ゆっくり時間をかけて燻し造り上げる珍しい「海鮮はむ」。
新鮮なぶり、たこ、鮭、それぞれ素材の凝縮した旨味を愉しめます。
スライス済みで開けてすぐに楽しめ、酒の肴にぴったりです。
ご希望の方は、「ギフト用」から「父の日カード(+0円)」にチェックを入れてご購入ください。名刺サイズのカードを無料でお付けします。
ギフトにお選びいただくことも多い商品。事後アンケートでも大変高い満足度評価をいただいています。
「好みの味。味がとても濃縮されていて、一口目で驚いた。」
(60代男性)
「食事に合わせやすい辛口。」
(50代男性)
「飲み口がスッキリして軽く、色々な料理に合わせやすそうでした。」
(40代女性)
「海鮮はむは初めて食べたが、さっぱり食べられ、酒肴に最適」
(50代男性)
毎年ヨーロッパで開催され、世界最高峰の権威と言われる品評会「IWC」の「大吟醸酒部門」で、2度のトロフィーを獲得した埼玉「北西酒造」。
同部門で2度のトロフィーを受賞したのは史上初の快挙。
洗練された、クリアな口当たりをご堪能ください。
注いだ瞬間に鼻まで届く、野いちごやメロンの香り。シャインマスカットの様な甘味。ビロードのような滑らかな喉越しで、喉元を通っていきます。爽やかな甘みと細やかなテクスチャーが、甘さを持つ野菜や果物とマッチします。昆布出汁の煮物やお吸い物とも好相性です。
北西酒造の5代目蔵元。地元上尾の名前を冠した日本酒AGEOでは、地元米「彩のかがやき」や、ご当地酵母「埼玉G」を初めて採用。良い水を求めて上尾の地に辿り着いた自社の価値を見直すきっかけになったと話します。
世界最高峰の品評会IWCで、史上初2度の最高評価「トロフィー」を受賞。村上さんの趣味はパン作りで、プライベートでも発酵と向き合います。うまくいく時といかない時があるのが面白く、酒造りに通じるのだそう。
毎年ヨーロッパで開催され、世界最高峰の権威と言われる品評会「IWC」の「大吟醸酒部門」で、2度のトロフィーを獲得。同部門で2度のトロフィーを受賞したのは史上初。近年注目を集める酒蔵の一つです。