先着3名様、
秘蔵酒 |
NOTO Dessert Sake
鑑評会用に斗瓶で5年低温熟成した大吟醸を、水の代わりに贅沢に使用。濃密デザート酒。
極少量仕込みで500本のみ醸造し、今日まで-5℃氷点下で厳重に保管してきた「最後の3本」です。
プロの料理人やソムリエ向けのプライベート試飲会では、お味見いただいたその場で用意数が即完売しました。
今後の醸造予定は未定のため、手に入るのは今回が最後かもしれません。

NOTO デザート酒

蜜を感じさせる濃密な甘み。
鑑評会用に斗瓶で5年低温熟成した大吟醸を、水の代わりに贅沢に使用。トロみのある口当たりは甘くなめらかに入り込み、すぐにコクのある甘みを感じます。

「NOTOは熟成するほど深みとコクが出る」ミシュラン二つ星 銀座しのはら
ミシュラン二つ星「銀座しのはら」篠原氏は、「NOTOは熟成するほど深みとコクが出る」と絶賛。初年度からNOTO熟成品を採用いただいています。
10周年感謝祭 |
プレミアム福袋
年に一度の感謝祭、通常非売品入りの福袋。
通常非売品入りの「プレミアム福袋」が数量限定で登場。
超プレミアム福袋には、他では手に入らない【幻のデザート酒1本と、通常非売品の限定酒を必ず2本】お入れして、【最大35%オフ相当】と大変お得です。
新しい日本酒との出会いをお楽しみください。

10周年感謝祭 |
プレミアム福袋

少量生産の限定酒を必ずお届け
超プレミアム福袋6本セットでは、「デザート酒」と、少量生産の通常非売品の限定酒を必ず「2本」お入れします。

異なる6種類、人気銘柄を詰め合わせ
人気の銘柄を中心に詰め合わせいたします。石川、新潟、大分、埼玉、岡山、5つの酒蔵パートナーと作る個性豊かな味わいを飲み比べいただけます。

純米大吟醸をお届け
KINMI Sakeのお酒は、フルーティな純米大吟醸が基本です。

すべてフレッシュで飲みやすい生酒
一般流通の少ないフレッシュな生のお酒で、滑らかで飲みやすい味わいです。
10周年のプレミアムイベント。
通常非売品の限定酒が必ず2本手に入る。
限定酒 中取り・あらばしり・生熟成ほか |
3,990円〜7,900円相当
年間120本、最上の瞬間を逃さない特別製法。
中取りは、杜氏が自ら、香りと味のバランスが最上のタイミングを見定め、1本ずつ直接瓶に組んでいきます。
あらばしりは、一番初めに流れ出る120本限りの希少部位。みずみずしい旨みと華やかな香りが弾ける、フレッシュな味わい。
生熟成は、しぼりたてを濾過も加熱もせず瓶詰めした無濾過生原酒を、氷点下でじっくり熟成。フレッシュさとまろやかさが調和した、奥深い旨みが魅力です。
当福袋にいずれか2本を必ずお入れします。

お盆休みにぴったりのお酒が手に入ります。
夏休み、連休のお酒を買うなら今がチャンス。
少量生産で醸造する希少な「無濾過生原酒」。生酒ならではのフレッシュな味わいをお愉しみください。
6本入り超プレミアム福袋
年に一度のプレミアムイベントです。
年に一度の「10周年感謝祭」となっております。
大変お得なプレミアム福袋をお見逃しございませんように。

Customer Comments |
お客様のお声
「今まで飲んだ日本酒の中で一番美味しかった。」
(40代男性)
「刺身と一緒に食べて感動しました。」
(40代女性)
「この酒は香りが良く、夫婦揃ってお気に入りです。」
(40代男性)
「飲みやすく、食事に合わせやすいのが気に入っています。」
(30代女性)
「ペアリングの説明書が同封されており、飲む際に参考になる。」
(60代男性)
「購入後も丁寧にメール対応いただき、安心して購入できました。」
(50代女性)
In The Media |
メディア掲載実績

日本有数の名店で、採用されています。

ミシュラン二つ星「銀座しのはら」
東京銀座に店を構える日本を代表する日本料理店。

ミシュラン二つ星「日本橋蛎殻町 すぎた」
言わずと知れた名店。細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

ミシュラン一つ星「鮨はしもと」
蛎殻町の名店都寿司にて、12年にわたって研鑽を積み独立。
困った時は…
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
E-mail: support@welovesake.com
TEL: 電話番号 050-6865-0240 FAX: 03-6869-4543
営業時間:平日 09:00-18:00
秋の贅沢グルメ
日本酒特集 2025
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