秋の能登から旬の鮮魚をお届け。「紅ズワイガニのむき身」送料無料で追加できます。
水揚げされる魚も夏から秋へ、移り変わってまいりました。「紅ズワイガニ」の漁が解禁となり、水揚げの量が少ない「紅ズワイガニ」のむき身を追加オプションで選択出来るようになりました。
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「紅ズワイガニ」を一本ずつ丁寧に手むき。ほのかな塩味でお酒がすすみます。
口の中で甘くほどける身。早朝に水揚げされた新鮮な紅ズワイガニを絶妙な塩加減で浜茹でしており、そのままお召し上がりいただけます。
イカの王様「アオリイカ」が揚がり始めました。"今まで食べたイカで一番おいしい！" リピートのお客様多数。
濃厚な甘みが病みつきになるアオリイカ。鮮度が良い物は、写真のように「きれいな白色」で、形もしっかりとしています。
