冬の能登から極上「香箱ガニ」を朝獲れ当日出荷。甲羅盛り・お刺身お取り寄せ
14日間だけの贅沢。香箱ガニとは？
卵と味噌がたっぷり詰まった「ズワイガニのメス」。
小さなその身にプチプチ食感の卵を抱き、オスのズワイガニに比べて、濃厚で旨みがギュッと詰まった蟹です
全国の料理人が注目。北陸を代表する冬の希少食材。
香箱ガニが全国の料亭から珍重される理由は、美味であることはもちろん、短い期間に限られたエリアでしか入手できないということも大きな理由です。
11/9〜12/3【お届けは14日間のみ】
北陸を代表する冬の贅沢酒肴を、ご自宅でご堪能くださいませ。
