初登場 九州「ウマズラハギ肝付」朝獲れ当日出荷 お刺身お取り寄せ

 

 

 

肝が大きくなり味も濃厚。丸々太った、冬のウマヅラハギ。

ウマズラハギは、白身の「カワハギの仲間」で、より肝が大きくなるのが特徴です。

豊後水道の荒波に揉まれた肉厚のウマズラハギ。

瀬戸内海と太平洋がぶつかりあう豊後水道では、旨味と歯ごたえ抜群の肉厚のお魚が多く水揚げされます。

冷蔵便で届いてすぐに、美味しいウマズラハギを堪能。

早朝に水揚げされたウマズラハギを、丁寧に薄引きして平皿に盛り付け。新鮮なまま「冷蔵便」でお届けします。

3月中旬頃までの期間限定商品です

ウマズラハギ肝付をお届けできるのは、3月中旬頃まで。特別なひとときに、ごゆっくりお愉しみくださいませ。