プチプチの卵、濃厚なカニ味噌を味わう贅沢体験。
冬の日本海で、たった約2ヶ月間しか漁が解禁されない幻のカニ。それが、セイコガニ（ズワイガニのメス）です。地域によって香箱ガニやメガニと呼ばれ重宝されています。
特に、外子（プチプチとした卵）と内子（濃厚なカニの卵巣）、そしてとろりとしたカニ味噌の三重奏が、日本酒の肴にぴったり。
"朝獲れ"の新鮮なうちに冷凍保管し、出荷日当日にさばいて「甲羅盛り冷蔵便」で出荷。面倒な解凍やからむき不要で、開封してすぐにお召し上がりいただけます
北陸を代表する贅沢酒肴 |
希少メス蟹「セイコガニ」
朝に捌いて冷蔵出荷 |
難しい解凍や殻むきは一切不要。
カニをむく手間なし。甲羅盛りで届いてそのまま“至福の一杯”。
ズワイガニのメスは小ぶりな分、殻を剥くのがとても大変ですが、当セットでは、新鮮なカニを、職人が丁寧に身をほぐした甲羅盛りの「冷蔵便」でお届けします。
開けた瞬間に香る磯の香り、冷蔵庫から出してすぐに、そのまま日本酒と一緒に楽しめる“完成された一皿”です。
漁期わずか2か月の幻のカニ |
その身に卵を抱くズワイガニのメス（石川では香箱ガニと呼ばれ、珍重されています）
まるで海のチーズ、濃厚な「内子」を一口。
内子とは、未成熟の卵のこと。 濃厚な味はよく熟成されたチーズに例えられます。
プチプチ食感の「外子」に舌鼓。
外子は産卵直前の成熟した卵のこと。プチプチとした食感が酒肴に最適です。
福井県越前町より |
甲羅盛り冷蔵便で届くまで
旬の時期に水揚げされたセイコガニを茹で上げます。
ズワイガニのメスにしかない外子（プチプチ食感の卵）を、丁寧に取り外します。
脚に詰まった身は一本一本、丁寧にほぐしていきます。
カニ味噌、プチプチの卵、柔らかなカニ身を丁寧に盛り付けていきます。
こうして出荷日の朝に「甲羅盛り」に丁寧に仕上げます。
お客様の顔を思い浮かべながら、丁寧に梱包し、冷蔵便で発送します。
セイコガニのサイズ（目安）
おすの越前ガニに比べて小ぶりです。甲羅サイズは【約7センチ】程度です。
小ぶりながら、濃厚な内子、旨味が凝縮した外子、上品な甘みのある身が一度に味わえるのが魅力です。身詰まりの悪いものはこの段階で選別して省きますので「殻を剥いてみたらスカスカでガッカリ…」ということもありません。
お届け内容
ヤマト冷蔵便で、セイコガニ甲羅盛りをお届けします。
難しい解凍も殻むきも不要。受け取ってすぐに、本場のセイコガニの味をご自宅で堪能いただけます。発泡スチロールと保冷剤で徹底管理し、冷蔵クール便で鮮度そのままにお届けします。
数量に達し次第締め切りとなりますので、お早めにご予約ください。
梱包・のし・父の日カード（無料）
開封してすぐにお楽しみいただけます。
到着後はそのままお召し上がりいただける状態でお届けするため、開封してすぐにお楽しみいただけます。
皇室献上のブランド名産地「福井県越前町」から、
セイコガニをご自宅へお届けします。
セイコガニを味わい尽くす、美味しい食べ方
まるで海のチーズ、濃厚な「内子」を一口。
内子とは、未成熟の卵のことです。 濃厚な味はよく熟成されたチーズに例えられます。
プチプチ食感の「外子」に舌鼓。
外子は産卵直前の成熟した卵のこと。プチプチとした食感が酒肴に最適です。
程よい塩味に、旨みがギュッと詰まった身を堪能。
もちろんカニ身もしっかりあります。小さいながらオスのズワイガニに比べて味が濃く、こちらもお酒にぴったりです。
最後に、香ばしい甲羅酒で至福の一杯。
食べ終わった後は甲羅を少し炙り、50度程度に温めた日本酒を注いで「甲羅酒」をお愉しみください。体の芯から温まる、至福のひとときが訪れます。
ズワイガニのメスが珍重される理由
解漁期間は、たったの2ヶ月。冬の日本海の希少な海の宝石。
メスの「セイコガニ（香箱ガニ）」は資源保護のため 11月6日〜12月31日までの短期間しか漁ができない、濃厚な卵を楽しめる貴重な冬の味覚です。
珍重される理由は大変美味であることはもちろんですが、限られた時期に、限られたエリアでしか入手できないということも大きな理由です。
Customer Comments |
お客様のお声
「越前町の料亭で食べたセイコガニそのもの、美味しくいただきました。」
「甲羅盛りで届くので手間いらず。贅沢なごちそうが楽しめました。」
「外子のぷちぷち感、カニ味噌の深いコクが絶妙で、日本酒との相性も抜群でした。」
「丁寧なメール対応に安心して購入できました。」
「内子と外子の濃厚な味わいが絶品。」
「父の日ギフトに購入。珍しいカニの甲羅盛りとても喜んでくれました。」
Partners |
食生産パートナー 株式会社福丸（越前町）
水揚げから加工まで一貫体制。漁師の誇りと加工の技で、越前の海を全国の食卓へ。
「株式会社福丸」は、古くから漁業が息づく世界有数の漁場、福井県越前町の地で、長年漁師を生業として歩んできました。その後、新鮮で旨い海の幸を、地元・福井県内だけでなく、全国に届けるために自社の加工施設を設立。越前町の海の恵みを最大限に引き出す加工を追求しています。
水揚げから加工まで、その日のうちに。
越前海岸すぐの加工場から生まれる、鮮度の違い。
福丸フーズの専用の加工場は、越前海岸からほど近い場所にあります。自船や市場から入る越前の魚を速やかに仕入れられる点を強みとし、移動や待機によるロスを最小限に抑えることで、鮮度を保ったまま加工工程へと移行することが可能です。
衛生管理体制について
新鮮な越前の魚を最良の状態でお届けするため、加工工程における衛生管理を徹底しています。
産直シリーズ |
人気の理由
難しい解凍不要、「冷蔵便」でお届け
多くのカニ商品が冷凍で届く中、当セットのセイコガニは、越前町で水揚げされる新鮮なセイコガニを、すぐに食べられる「冷蔵便」で出荷します。
からを剥く手間なし。届いたらそのまま“至福の一杯”
セイコガニは小ぶりな分、殻を剥くのがとても大変。今回は甲羅盛りの美しい状態に仕上げてお届けしますので、冷蔵庫から出してすぐに楽しめる“完成された一皿”です。
ミシュラン採用の日本酒と、贅沢なペアリングまで堪能できる
日本酒はミシュラン店でも採用されている、少量生産の無濾過生原酒。濃厚な甘みのセイコガニに合う、芳醇な純米大吟醸がセットで届きます。
追加送料無料 |
日本酒を追加いただけます。
セイコガニの甘みを引き立てる、ぴったり合う日本酒と共に。
セイコガニとセットで届くのは、しっとりとした甘みと繊細な酸を持つ、少量生産の純米大吟醸・無濾過生原酒。
内子のコク、カニ味噌の濃厚な風味、外子の塩気──それぞれの味を引き立て、余韻を美しくまとめてくれる一本です。
FAQ |
よくあるご質問
「送料はかかりますか？」
税込22,000円以上の場合は、クール便送料無料です。
「届け日は変更できますか？」
お届け日の5日前まで日付変更可能です。メール、またはお電話でご連絡ください。
「ギフト対応は可能ですか？」
ギフト用途の熨斗を無料でご用意しております。購入画面でご選択ください。
「どのように届きますか？」
ヤマトクール便で、日本酒と香箱ガニ甲羅盛りをセットにしてお届けします。
「領収書は発行できますか？」
出荷完了後のお知らせメールに記載のURLからダウンロードいただけます。
「ギフトなので金額のわかるものは同封してほしくない」
金額のわかる納品書や請求書は同封はしておりませんのでご安心くださいませ。
困った時は…
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
E-mail: support@welovesake.com
TEL: 050-6865-0240 FAX: 03-6869-4543
営業時間:平日 09:00-18:00
父の日ギフトに最適。お父さんが喜ぶ、カニの甲羅盛り。
父の日カードを「無料」でお付けいたします。
ご希望の方は、「ギフト用」から「父の日カード（+0円）」にチェックを入れてご購入ください。名刺サイズのカードを無料でお付けします。
ご購入前に必ずご一読お願いいたします。
お届け不可の地域
当商品は、「北海道」「沖縄」にはお届けできませんので何卒ご了承ください。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
原材料名
セイコガニ、食塩
内容量・保管温度
セイコガニ甲羅盛り(約70ｇ) 要冷蔵
生産者
株式会社福丸フーズ 〒916-0425 福井県丹生郡越前町高佐(白浜)20-4-1
消費期限
出荷日を含めて3日
梱包・配送業者
ヤマトクール便で、日本酒とセイコガニ甲羅盛りをセットにしてお届けします。
当商品は、「北海道」「沖縄」にはお届けできませんので何卒ご了承ください。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
原材料名
セイコガニ、食塩
内容量・保管温度
セイコガニ甲羅盛り(約70ｇ) 要冷蔵
生産者
株式会社福丸フーズ 〒916-0425 福井県丹生郡越前町高佐(白浜)20-4-1
消費期限
出荷日を含めて3日
梱包・配送業者
ヤマトクール便で、日本酒とセイコガニ甲羅盛りをセットにしてお届けします。
遅延・キャンセルポリシー
◯お客様都合によりお受け取りができなかった場合、弊社では一切責任を負いかねます。
◯配送には配送会社様に万全を尽くして頂いておりますが、天候等により、指定時間に遅れる場合もございます。予めご了承のうえご購入をお願い致します。
◯交通や天候事情により、万一ご指定日に届かない場合は、配送会社または弊社よりご連絡を差し上げ、返金キャンセルの対応をさせて頂きます。
◯生鮮食品につき、お客様のご都合による、返品・交換は、受け付けをお断りさせていただいております。予めご了承ください。
決済手段
・各種クレジットカード（Visa、Mastercard、American Express、JCB）
・Shop Pay、Apple Pay、Google Pay
・PayPay
・銀行振込
・paidy
その他
◯天候の影響により水揚げが無い、または早めに漁が終了となり、お届けができない場合がございますので予めご了承ください。その場合は前日にメールでお知らせさせていただくとともに、「お届け日変更」「全額返金キャンセル」「水揚げあり次第出荷」いずれかをご選択いただきます。
お問い合わせ先
日本酒応援団株式会社
[東京本社]〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-4-7-206
[埼玉事業所]〒362-0072 埼玉県上尾市中妻3-4-4
E-mail: support@welovesake.com
TEL: 050-6865-0240 FAX: 03-6869-4543
営業時間:平日 09:00-18:00
ご不明点・ご不安点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
◯お客様都合によりお受け取りができなかった場合、弊社では一切責任を負いかねます。
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◯交通や天候事情により、万一ご指定日に届かない場合は、配送会社または弊社よりご連絡を差し上げ、返金キャンセルの対応をさせて頂きます。
◯生鮮食品につき、お客様のご都合による、返品・交換は、受け付けをお断りさせていただいております。予めご了承ください。
決済手段
・各種クレジットカード（Visa、Mastercard、American Express、JCB）
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・paidy
その他
◯天候の影響により水揚げが無い、または早めに漁が終了となり、お届けができない場合がございますので予めご了承ください。その場合は前日にメールでお知らせさせていただくとともに、「お届け日変更」「全額返金キャンセル」「水揚げあり次第出荷」いずれかをご選択いただきます。
お問い合わせ先
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TEL: 050-6865-0240 FAX: 03-6869-4543
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