北海道産銀毛鮭の生いくら×山田錦の初搾りセット販売開始

 

 

 

皮が薄くホロリと崩れる。北海道産の天然「銀毛鮭」の生イクラのみを使用。

釧路沖から標津沖で獲れる「銀毛鮭」。その身は輝く銀色に包まれ、卵も鮮度抜群です。ぷりぷりとした食感とともに、卵の皮が柔らかく、口の中でホロリと崩れるのが特徴です。

たっぷりサイズ。ギフトにも最適です。

いくらは約300g入り、イクラ丼だと約4杯分です。「思っていたより量が少なくてがっかり…」といったことのない、満足感のある嬉しいボリュームです。