令和6年能登半島地震復興支援品「天然能登寒ぶり」特別販売のお知らせ

いつも格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

令和6年能登半島地震により、私たちの「NOTO」の醸造パートナーである数馬酒造さん、食生産パートナーである下平鮮魚店さんにも大きな被害が出ました。

地震発生後から現在に至るまで、現地の方々と密に連絡を取り合い、弊社でできる継続的な支援の形を模索してまいりました。

通常営業再開まではもうしばらく時間がかかる見込みですが、今回復興支援のために、漁を再開した漁師さんから下平鮮魚店（能登町宇出津）さんが直接仕入れた「能登寒ぶり（丸一匹/半身）」と、数馬酒造（能登町宇出津）さんと弊社で醸造する日本酒「NOTO 純米大吟醸」をセットで販売することといたしました。

発売商品:

① 能登寒ぶり・丸一匹【生食可】＋日本酒 NOTO2本セット

② 能登寒ぶり・半身【加熱のみ】＋日本酒 NOTO2本セット

当商品に関わるKINMI Sake 連携パートナー:

酒蔵「数馬酒造」数馬嘉一郎さん（能登町宇出津）

鮮魚「下平鮮魚店」下平真澄さん（能登町宇出津）

酒米「夢うらら」裏貴大さん（羽咋郡志賀町）

発送日:

1/25木・1/26金 ※着日指定不可。東北を除く本州エリアは翌日着、その他一部エリアは翌々日着届け

販売期間:

1/23火 15時まで

商品についてご注意事項:

いまだ断水状態のため、小分けにさばくことができません。通常のご家庭用には量が多く、さばくのにも経験や技術が必要なお品かと思います。今後も継続支援を行って参りますので、今回の商品については、ご利用可能な方にご活用を頂ければ幸いです。

また、知り合いの料理人様や知人様にご案内可能なお客様がいらっしゃいましたら、ぜひご共有をお願いいたします。

KINMI Sake では、能登の方々と能登の産地が生み出す素晴らしい日本酒、食、品々を通じて、能登の復興に繋がっていくような「続く支援の形」を模索し、取り組んでまいります。

産地の個性と想いを、カタチに。

KINMI Sake by 日本酒応援団

令和6年能登半島地震 復興支援品「天然能登寒ぶり」特別販売のお知らせ