北陸地方を代表する、希少な冬の贅沢酒肴「香箱ガニ」 お刺身お取り寄せ
先週より、能登で「香箱ガニ」漁が解禁されました。
小さな身ながら、内子、外子、蟹味噌がギュッと詰まっており、絶品です。
12月20日までの期間限定セットをご用意致しましたので、この機会にぜひお愉しみくださいませ。
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卵を抱き、旨味が凝縮されたズワイガニのメス
香箱ガニ（セイコガニ）は、ズワイガニのメス。
小さなその身に卵を抱き、オスのズワイガニに比べて、濃厚で旨みがギュッと詰まった蟹です。
食べられるのは、たったの2ヶ月
11月下旬〜12月のごく限られた期間に北陸地方で水揚げされます。
珍重される理由は大変美味であることはもちろんですが、この時期、限られたエリアでしか入手できないということも大きな理由です。
絶品の内子、外子、蟹味噌。甲羅酒で至福の一杯
早朝に水揚げされた新鮮な香箱ガニを、すぐに捌き冷蔵便で当日出荷。
新鮮な香箱ガニの濃厚な「内子」や、プチプチ食感の「外子」をご堪能いただけます。
12月20日までの期間限定商品です
北陸を代表する冬の贅沢酒肴を、ぜひご自宅でお愉しみくださいませ。
