丸々太った冬の「能登牡蠣」を朝獲れ当日出荷。お刺身お取り寄せ
産卵前の1月〜3月に旬を迎える「能登牡蠣」。
今回お届けするのは、例年2ヶ月前には完売する、能登七尾湾「山田水産」様の、大変人気の「生食用むき牡蠣」です。
既に今季分の予約は締切りとなっているのですが、当WEBショップでは特別に商品を確保いただきました。
1日3セットのみの限定出荷です。
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濃厚な甘みがギュッと凝縮された、冬の能登牡蠣。
凝縮された旨味と、濃厚クリーミーな味わいが、日本酒と最上のマリアージュを生み出します。

自然豊かな能登で、栄養満点で育った「能登牡蠣」
三方を山々に囲まれ、豊富な栄養を含んだ河川が流れ込む「七尾湾」で育った能登牡蠣。
粒が大きく、濃厚な甘みが特徴です。

殻むきや解凍不要。届いてすぐに美味しい能登牡蠣を堪能。
早朝に水揚げされた能登牡蠣を、丁寧にから剥きした「むき身」で、新鮮なまま「冷蔵便」でお届けします。

2月頃までの期間限定商品です
厳冬の能登で水揚げされる、濃厚クリーミーな「能登牡蠣」。特別なひとときに、ごゆっくりお愉しみくださいませ。