限定酒を含む、人気の5銘柄を一度に味わえる周年記念セット。
すべて濾過・加水・火入れを行わず、蔵で生まれた味わいをそのまま瓶に閉じ込めた希少な「無濾過生原酒」。限定酒をはじめ、それぞれの蔵が育んだ土地の風土や、造り手の想い、醸造工程の違いが生み出す個性豊かな味わいを、一度にお楽しみいただけます。
香りや旨み、余韻の違いを飲み比べながら、日本酒の奥深い魅力をご堪能ください。

すべて濾過・加水・火入れを行わず、蔵で生まれた味わいをそのまま瓶に閉じ込めた希少な「無濾過生原酒」。限定酒をはじめ、それぞれの蔵が育んだ土地の風土や、造り手の想い、醸造工程の違いが生み出す個性豊かな味わいを、一度にお楽しみいただけます。
香りや旨み、余韻の違いを飲み比べながら、日本酒の奥深い魅力をご堪能ください。

通常では味わえない限定酒から、定番人気の銘柄まで、それぞれ異なる個性を一度に楽しめる、この機会だけの特別なセットです。

まるで上質なフレッシュフルーツ。驚きの飲みやすさが話題に。ピーチや林檎の果実感、口当たりはミルキーな乳酸飲料。ほのかな発泡感とライトなボディが清涼感を与えます。


純度の高い香味。マスカット、若草や白い花の香り、口に含むとはつらつとした旨みと酸が広がります。口に含んだ瞬間、フレッシュな酸と甘みが広がり、搾りたてならではの軽やかさとジューシーさがありながら、米の旨味がしっかりと感じられます。後味はスッとキレが良く、繊細な甘みがふわりと消えていく。まるで春風のような心地よさです。

メロン果実のような風味が心地良く、アタックに米の甘みを感じます。喉を通り抜けたあとは美しい酸が綺麗にリセット。味のバランスが綿密に設計され、完成度の高さが伺えます。繊細な香りと透明感のある味わいは、旬の刺身と抜群の相性。刺身の旨みや脂を引き立てながら、最後まで心地よい余韻をお楽しみいただけます。


華やかでふくよかな印象。黄桃やマスカットを思わせるフルーティな香り、山田錦由来の芳醇な旨みを感じます。優しい口当たりで、最後まで優しい余韻に包まれます。満足感のある旨みは、塩味のある食事と合わせるのがおすすめ。レモンを搾った牡蠣とのマリアージュは絶品。


炊きたてのお米や若草のグリーンの香り。香りは控えめで、優しくも輪郭のはっきりとした甘みと旨み、序盤から一定の酸を感じ、後半の爽快感に繋がります。サバやアジ、フグの刺身、スッキリとした酸は中華料理ともよく合います。燗酒もおすすめです。


「KINMI Sake by 日本酒応援団」は2015年に創業しました。
共感で繋がる生産者とのパートナーシップで、唯一無二のテロワール日本酒と食体験を追求しています。



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