【3/20漁期終了】今季最終のチャンス。
市場価値10万円超、越前港の頂点「一番がに」を
最も贅沢な「甲羅盛り」で。
■ 100杯に1杯の奇跡。「一番がに」
1.3kg超の巨躯、完璧な身入り。厳しい基準をクリアした個体だけが許される最上級の称号です。通常、市場卸価格で1杯10万円以上で取引されることも珍しくありません。問屋から馴染みの高級料亭や専門店へ優先的に届けられることが多く、出会える機会は非常に限られます。
■ 「足欠け」を、最高の贅沢へ
今回お届けするのは、1.5kg級で、わずかな足欠けのある個体。しかし中身は正真正銘の「一番がに」。「甲羅盛り」だからこそ、見た目の欠損を気にすることなく、上質な一番がにの味わいをお楽しみいただけます。
■ 漁終盤、身入り最高潮の「黄金期」
いよいよ越前がにの漁シーズンが終了となり、この極上の味を楽しめるのは今季最後。漁の終盤であるこの時期こそが、一年で最も身入りが良くなる「黄金期」です。
■ 各日6杯限定・2日限りの特別案内
一番がには数が非常に少ないため、お届けできるのは各日わずか6杯のみ。これを逃すと、次の出会いは一年後。今シーズン最高の締めくくりを、ぜひお楽しみください。
