おつまみ単品 【福井越前】生ホタルイカしゃぶしゃぶ・お刺身セット 専用出汁付き 冷凍

2000267401235

通常のお値段 ¥9,718
/
表示価格は消費税(10%)が含まれています。

量をお選びください
在庫残り871個

【日本酒と相性抜群!肝たっぷりの生ホタルイカを、お刺身としゃぶしゃぶで】

冬の越前から届く“鮮度抜群”の生ホタルイカ。 濃厚な肝の旨みは、まさに日本酒のために生まれた味わい。専用出汁付きで簡単調理。 

★お刺身は、ねっとり濃密。肝の旨みが舌にまとわりつく贅沢な味わい。

★しゃぶしゃぶは、プリプリ弾ける食感。肝が溶け込む濃厚出汁は絶品。

---------

お届け内容(いずれかをご選択)

① 2〜3人前 ¥9,718

・生ホタルイカ(21尾×2パック・計42尾)

・しゃぶしゃぶ出汁(300ml×3・計900ml)

② 4〜5人前 ¥19,350 

・生ホタルイカ(21尾×4パック・計84尾)

・しゃぶしゃぶ出汁(300ml×6・計1,800ml)

---------

◯ 美味しい作り方ガイド付き: どなた様も簡単にお楽しみいただけます。

---------

【ホタルイカと出汁の解凍方法】

パッケージに入れたまま「流水10分」または「冷蔵庫で8時間」

【お召し上がり方】

◯ お刺身: 解凍後にそのままお刺身でお楽しみください。一度冷凍していますので寄生虫の心配もなく、肝まで美味しくお召し上りいただけます。

◯ しゃぶしゃぶ: 付属のしゃぶしゃぶ出汁を沸騰させ、お好みの野菜(水菜、ネギ、豆腐、しめじ、油揚げ等)を入れてお召し上がりください。濃厚な肝の旨みが日本酒と抜群相性です。

-------

◯ 「冷凍便」でお届けします。

      ・北海道・沖縄にはお届けできません。

      ・食品の賞味期限: ホタルイカは冷凍1年、出汁は冷凍3ヶ月(製造日より)

      ご購入に際するご質問・個別のご要望はお気軽にどうぞ

      冷凍オプション |
      生ホタルイカしゃぶしゃぶ・お刺身

      濃密な肝を、“刺身としゃぶしゃぶ”で味わい尽くす。

      冬の越前から届く“鮮度抜群”の生ホタルイカ。濃厚な肝の旨みは、まさに日本酒のために生まれた味わいです。

      一口含めば、濃厚な肝の旨みがとろりと広がり、“生”だからこそ叶う、なめらかで密度のある味わいが楽しめます。

      日本酒が思わず進む、冬のご馳走を、年末年始にご自宅でご堪能ください。

      ホタルイカ

      生ホタルイカと日本酒セット |
      美味しい楽しみ方

      生ホタルイカ刺身

      ねっとり濃密「お刺身」
      肝の旨みが舌にまとわりつく贅沢な味わい。

      一口含めば、濃厚な肝の旨みがとろりと広がり、 “生”だからこそ叶う、なめらかで密度のある味わいが楽しめます。

      生ホタルイカしゃぶしゃぶ

      プリプリ食感「しゃぶしゃぶ(専用出汁付き)」
      肝が溶け込む濃厚な出汁が絶品。

      熱々の出汁にくぐらせた瞬間、身がふっくらと花開くように、プリッと弾力が生まれます肝のコクが、日本酒との相性をさらに高めます。

      生ホタルイカセット |
      ここがポイント

      ホタルイカ日本酒セット

      新鮮な生ホタルイカ。県外ではなかなか味わえません。

      地元・越前町で水揚げされた鮮度抜群の生ホタルイカを、-40℃急速冷凍で旨みそのままにお届けします。

      ホタルイカ日本酒セット

      お刺身としゃぶしゃぶの両方で楽しめる。

      お刺身ではねっとり濃密な深いコクを、しゃぶしゃぶではプリプリと弾ける甘みと香りを楽しめます。

      ホタルイカ日本酒セット

      ミシュラン採用の日本酒と、肝たっぷりホタルイカの最上ペアリング。

      お届けするのは、ミシュラン店採用の無濾過生原酒。濃厚なホタルイカの肝にぴったりの芳醇旨口の日本酒がセットで届きます。

      Customer Comments |
      試食会での感想

      「初めてホタルイカのしゃぶしゃぶを食べましたが、衝撃的なおいしさでした。出汁の濃さも完璧。」

      「刺身もしゃぶしゃぶも期待以上のおいしさ、満足度の高いセットです。」

      「流水解凍だけで、簡単に準備できるのが嬉しい。」

      「刺身で食べても臭みがなく、甘みがしっかり。」

      「濃厚なホタルイカの肝が、日本酒と抜群の相性でした!」

      「ホタルイカが思ったより大きく驚いた。」

      「宛名を変更したいとお願いしたところ、すぐに対応いただきました。」

      越前産・大粒サイズの生ほたるいかのみを厳選

      ホタルイカ日本酒セット

      選び抜いた大粒だけを、丁寧にパレットに並べて急速冷凍。一尾でしっかり食べ応えがあります。

      福井県越前町で、旬の時期に水揚げされる“生ほたるいか”の中から、選りすぐりの大粒サイズだけを厳選しています。-40℃の急速冷凍と真空包装で、鮮度そのままに堪能いただけます。

      しゃぶしゃぶを引き立てる「本格オリジナル出汁」

      料亭で味わうかのような、本格「旨み出汁」付き。

      付属するのは、鰹節を一般的な出汁の3倍量を使用し、北海道昆布と合わせ、手間を惜しまず仕込んだオリジナル出汁です。

      レトルト殺菌や食品添加物を一切使用せず、まるで料亭で味わうかのような“できたまま”の出汁の香りと旨みをそのまま封じ込めました。

      醤油、みりんを独自ブレンドした芳醇出汁が、ホタルイカの肝と溶け合い、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

      ホタルイカしゃぶしゃぶセット

      困った時は…

      刺身 通販 産直 能登 九州 瀬戸内 【 朝獲れ当日出荷 】 旬の鮮魚 × 日本酒 ギフト 純米大吟醸 無濾過生原酒 お刺身 お取り寄せ 鮮魚 真鯛 イカ たこ

      ご不明点はお気軽にお問い合わせください。

      E-mail: support@welovesake.com
      TEL: 電話番号 050-6865-0240 FAX: 03-6869-4543
      営業時間:平日 09:00-18:00

      お届け日を見る
      (ページ上部へ戻る)

      ご購入前にご一読ください。

      消費期限
      ホタルイカは冷凍1年、出汁は冷凍3ヶ月(製造日より)。

      時間指定
      時間指定可能です。特に指定がない場合は「エリア最短便」で配送します。

      梱包・配送業者
      佐川急便で、ホタルイカと出汁は「冷凍便」でお届けします。

      食品製造者
      株式会社福丸フーズ 〒916-0425 福井県丹生郡越前町高佐(白浜)20-4-1
      遅延・キャンセルポリシー
      ◯配送都合による遅延は弊社では一切責任を負いかねます。配送には配送会社様に万全を尽くして頂いておりますが、天候等により、指定日時に遅れる場合もございます。予めご了承のうえご購入をお願い致します。
      ◯交通や天候事情により、万一指定日に届かない場合は、配送会社または弊社よりご連絡を差し上げ、返金キャンセルの対応をさせて頂きます。
      ◯お客様のご都合による、返品・交換は、受け付けをお断りさせていただいております。予めご了承ください。

      最近見た商品