トロける美味しさ。すき焼きと日本酒の贅沢ペアリング。
岡山の創業100年の老舗「松義精肉店」が厳選した、特上の牛モモ肉。
適度なサシがある柔らかな肉質で、ひと口でジューシーな旨みが広がります。
凝縮された肉の旨味と、日本酒「KAMOGATA」の芳醇な味わいが、最上のマリアージュを生み出します。
各日上限10セット |
岡山すき焼き肉×日本酒セット
各日上限10セット |
創業100年「松義精肉店」のすき焼き肉
圧倒的な鮮度。お届け当日にカットするから、新鮮そのもの。
美味しい牛肉の一番のポイントは「新鮮」であること。
新鮮な牛肉を発送日の朝にカットして、新鮮なまま「冷蔵便」で当日出荷。
当産直シリーズの発送件数は延べ3,000件を突破し、「過去一美味しかった」「日本酒と最高のマリアージュ」など、多くの嬉しいご感想をいただいています。
各日上限10セット |
岡山すき焼き肉×日本酒セット
遠方からも多くの人が訪れる、創業100年余の老舗「松義精肉店」のすき焼き肉。
岡山県津山市は、全国でも“牛肉の聖地”として名高い地域。
「松義精肉店」は、100年以上もの間、津山市で愛されてきた老舗精肉店です。
"美味しいお肉を食べるなら松義精肉店" と、地元の方々から絶大な信頼を得ています。
送料無料オプション |
岡山県津山市名物「干し肉」
噛むほどに溢れる肉汁。松義精肉店秘伝のタレで仕込む、極上干し肉。
岡山県津山市の名物として知られる「干し肉」は、牛肉を日本酒や醤油、味噌、砂糖などの調味料に漬け込み、風通しの良い場所でじっくりと干して作られます。
肉の旨味が凝縮され、噛むほどに味わい深くなることが特徴。
ジューシーな肉汁が堪能でき、日本酒の肴にピッタリです。
干し肉のお召し上がり方
味付け不要、食べやすい大きさにカットし、フライパンで炒めれば出来上がり。
漬け込まれた調味料の風味がしっかりと肉に染み込んでいるため、味付け不要、食べると濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
酒の肴として楽しまれることが多いですが、ご飯のお供としても人気があります。
Customer Comments |
お客様のお声
「肉質が柔らかくモチモチ。とても美味しかった。」
（40代男性）
「脂が多いのは苦手なため、ちょうど良い程度の霜降りだった。また利用したい」
（50代男性）
「お酒も大変美味しく、土地のものの組み合わせの素晴らしさに言葉を失っていました。」
（40代女性）
「丁寧なメール対応に安心して購入できました。」
（50代男性）
「贈り物として利用させていただきました。」
（20代女性）
メディア掲載 |
おとなの週末「お取り寄せ厳選グルメ」
“ 一緒に楽しむことで何倍にも美味しさが広がる、究極のお取り寄せグルメ ”
人気グルメ情報誌「おとなの週末」2023年5月号「お取り寄せ厳選グルメ」のコーナーで紹介されました。
ギフトご利用のお声
大切な方に贈る、特別なお歳暮ギフトに。
ギフトにお選びいただくことも多い商品。事後アンケートでも大変高い満足度評価をいただいています。
「2年前からリピート。日本酒好きの方へのギフトに毎回利用しています。」「他であまり見ない日本酒なので、父親が毎回喜んでくれます。」「同封の飲み方の説明書が丁寧で、飲む際に参考になる。」
お届けするお酒 |
KAMOGATA 純米大吟醸
米おたくが挑む、
幸せのトロみ。
華やかでふくよかな印象。黄桃やマスカットを思わせるフルーティな香り、山田錦由来の芳醇な旨みを感じます。優しい口当たりで、最後まで優しい余韻に包まれます。満足感のある旨みは、塩味のある食事と合わせるのがおすすめ。レモンを搾った牡蠣とのマリアージュは絶品。
- 味わい : 芳醇・中口
- 香り: 白桃、メロン
- 印象 : リッチ、完熟、マスカット
Origin |
産地のご紹介
岡山 鴨方 KAMOGATA
日本屈指の晴天率を誇り、世界的な星空の観測地として知られています。蔵の後ろにそびえたつ竹林寺山には、東アジア最大の天文台があり、丘を登ると瀬戸内海が一望できます。
東アジア最大の国立天文台。
丘に登ると、瀬戸内海が一望できる。
浅口市を代表する特産品、寄島の牡蠣。牡蠣小屋が並ぶ。
瀬戸内海の海の幸も豊富。
うどんは鴨方の隠れ名物。モチモチとした食感とコシのある麺が特徴。
Partners |
生産・醸造パートナー
米生産者 戸田 敦詞
1986年に入社して以来、丸本酒造の農業を担います。当時は近所の田んぼを耕作する程度だったため、隣町の田んぼまで耕すことになるとは思ってもみなかったそう。趣味は落語で、大会に出るためにアフターファイブでこっそり練習中。
醸造責任者 丸本 仁一郎
大学は理系で学び、その見識の深さをいかし、日本酒に最適な酒米作りを続けています。また、自ら電子回路を設計した酒造り機械を数多く開発。夜中に温度管理する「夜勤君」、均一に麹を振る「ぱふぱふ君」は、一見の価値あり。
パートナー酒蔵 丸本酒造
約30年前に既存のルールから脱却し、当時どの蔵もやっていなかった酒米作りを開始。オーガニック認証の3大スタンダードを日本で最初に取得。酒米作りから自社で行う、日本で数少ないドメーヌ酒蔵です。
困った時は…
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
24時間受付メールでのお問い合わせは
お電話でご相談したい方は、ゆっくり電話コンシェルジュサービスをご利用くださいませ。
ご購入前に必ずご一読お願いいたします。
お届け不可の地域
当商品は、「北海道」「沖縄」「その他離島」にはお届けできませんので何卒ご了承ください。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
配送会社
ヤマト「クール」便でお届けします。時間指定が可能です。特にご指定がない場合は「エリア最短便」で配送します。
賞味期限
「すき焼き肉」:お届けの翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
「干し肉」:冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月
当商品は、「北海道」「沖縄」「その他離島」にはお届けできませんので何卒ご了承ください。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
配送会社
ヤマト「クール」便でお届けします。時間指定が可能です。特にご指定がない場合は「エリア最短便」で配送します。
賞味期限
「すき焼き肉」:お届けの翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
「干し肉」:冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月
遅延・キャンセルポリシー
◯お客様都合によりお受け取りができなかった場合、弊社では一切責任を負いかねます。
◯配送には配送会社様に万全を尽くして頂いておりますが、天候等により、指定時間に遅れる場合もございます。予めご了承のうえご購入をお願い致します。
◯交通や天候事情により、万一ご指定日に届かない場合は、配送会社または弊社よりご連絡を差し上げ、返金キャンセルの対応をさせて頂きます。
◯生鮮食品につき、お客様のご都合による、返品・交換は、受け付けをお断りさせていただいております。予めご了承ください。
◯お客様都合によりお受け取りができなかった場合、弊社では一切責任を負いかねます。
◯配送には配送会社様に万全を尽くして頂いておりますが、天候等により、指定時間に遅れる場合もございます。予めご了承のうえご購入をお願い致します。
◯交通や天候事情により、万一ご指定日に届かない場合は、配送会社または弊社よりご連絡を差し上げ、返金キャンセルの対応をさせて頂きます。
◯生鮮食品につき、お客様のご都合による、返品・交換は、受け付けをお断りさせていただいております。予めご了承ください。
