食事が、特別な瞬間に変わる。
日本・世界有数の名店で、採用されています。
ミシュラン二つ星「銀座しのはら」
東京銀座に店を構える日本を代表する日本料理店。
ミシュラン二つ星「日本橋蛎殻町 すぎた」
言わずと知れた名店。細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
ミシュラン一つ星「鮨はしもと」
蛎殻町の名店都寿司にて、12年にわたって研鑽を積み独立。
Customer Comments |
お客様のお声
「今まで飲んだ日本酒の中で一番美味しかった。」
（40代男性）
「刺身と一緒に食べて感動しました。」
（40代女性）
「この酒は香りが良く、夫婦揃ってお気に入りです。」
（40代男性）
「飲みやすく、食事に合わせやすいのが気に入っています。」
（30代女性）
「ペアリングの説明書が同封されており、飲む際に参考になる。」
（60代男性）
「購入後も丁寧にメール対応いただき、安心して購入できました。」
（50代女性）
In The Media |
メディア掲載実績
Our Partners |
酒蔵パートナー
日本酒に対する「強い意志」と
「譲れない価値観」を持つ蔵職人達
100年以上の歴史が息づく酒蔵には、代々引き継がれてきた高い技術と強い想いが存在します。
信頼のおける日本屈指の酒造り職人とのパートナーシップによって、KINMIの日本酒は創られています。
NOTO
石川県能登
数馬酒造 Since 1869
醸造家 栗間 康弘
NAGAOKA
新潟県長岡
長谷川酒造 Since 1842
醸造家 鈴木 宏明
KAMOGATA
岡山県鴨方
丸本酒造 Since 1867
醸造家 丸本 仁一郎
KUNISAKI
大分県国東
萱島酒造 Since 1873
醸造家 田原 雄二
AGEO
埼玉県上尾
北西酒造 Since 1894
醸造家 村上 大介
送料無料 |
飲み比べ5本セット
産地の個性、多彩な日本酒を飲み比べ。
石川から大分まで、5つの県の酒蔵パートナーと日本酒応援団が、少量生産で毎年醸造する「KINMI Sake」シリーズ。
ベストセラーの純米大吟醸を、すべて飲み比べできる限定セットです。
辛口からフルーティな味わいまで全5種類、すべて希少な無濾過生原酒。個性豊かな味わいをお愉しみください。
化粧箱に入れたギフトラッピングも可能です。購入画面でご選択ください。
The Taste |
NOTO 純米大吟醸 2024 応援搾り 無濾過生原酒（Saved by 福光屋）
能登の風雲児。
海風と、ジューシーな辛口。
醸造パートナーである数馬酒造様は令和6年能登半島地震で被災いたしました。当日本酒は、金沢市「福光屋」様にもろみを救出いただき生まれた、搾りたて生酒です。旨みを感じさせる豊麗なメロンの香り、口当たりは甘くなめらかに入り込み、すぐにコクのある旨みを感じます。その後、すっきりとした酸が追いかけるように立ち上がります。能登の魚に合うジューシーな辛口日本酒です。
- 味わい : 芳醇・辛口
- 香り: メロン、バナナ、ヨーグルト、笹の葉
- 印象 : コク旨、ジューシー、ドライ
生産者様からのメッセージ |
石川県能登町「数馬酒造」数馬 嘉一郎さん
「本来であれば、酒蔵は活気に満ち溢れ、酒造りの最盛期を迎えているはずでした。150年来、蒸米のない冬は一度もありません。静かな冷蔵庫内で割れた酒瓶を手に取った時、込み上げてくる感情を表す言葉が見つかりませんでした。
能登半島地震で失ったものや出来なくなったことは確かに多くあります。ですが、残されたもの、出来ることに目を向けていきたいと思います。
震災後、本当にたくさんの方からの温かいお心寄せをいただき、大きな励ましをいただきました。「能登を醸す」は、私たちが大切にしている経営理念です。一同心を合わせ互いに手を取り合い、この能登の地を必ず復興させていきます。能登の米、能登の水で醸す能登日本酒が、皆様のお心を和らげ励ますことを願っています。」
The Taste |
NAGAOKA 純米大吟醸
花火と育った、
癒しのコクと香り。
グレープフルーツやライチ、ヨーグルトや白い花の香り。奥から柔らかなバナナ香、和三盆に近い穏やかな甘みも感じます。スッキリとバランスが良く、食事に幅広く合わせやすい印象です。平目の昆布締め、白身魚の塩焼きなど、特に白身の魚と好相性です。
- 味わい : スッキリ・やや辛口
- 香り: 白桃、グレープフルーツなどの吟醸香
- 印象 : しなやか、洋梨、透明感
The Logo |
ロゴの由来
人々から長く愛される長岡大花火
日本三大花火に数えられる長岡の大花火のように、人々から愛される様を表現しました。
The Taste |
KAMOGATA 純米大吟醸
米おたくが挑む、
幸せのトロみ。
華やかでふくよかな印象。黄桃やマスカットを思わせるフルーティな香り、山田錦由来の芳醇な旨みを感じます。優しい口当たりで、最後まで優しい余韻に包まれます。満足感のある旨みは、塩味のある食事と合わせるのがおすすめ。レモンを搾った牡蠣とのマリアージュは絶品。
- 味わい : 芳醇・中口
- 香り: 白桃、メロン
- 印象 : リッチ、完熟、マスカット
The Logo |
ロゴの由来
国立天文台と、太陽が降り注ぐ大地
太陽の光が降り注ぐ恵まれた土地で、酒造りに取り組む様を表現。
The Taste |
KUNISAKI 純米大吟醸
ブレないから愛される。
甘みは旨味、九州型味大吟醸。
芳醇な甘味と、後半の酸が見事なバランスです。香りは控えめで、ほのかに乳製品を思わせる香りが顔を見せます。主張は控えめで、食事を持ち上げる、飲み飽きしない味わい。すき焼き、鰻の蒲焼、酢豚など、食事にも甘みや酸味を伴ったものを合わせると良いでしょう。
- 味わい : 芳醇・中口
- 香り: ヨーグルト、バナナ、炊いた米
- 印象 : スパイシー、ミディアムボディ、旨み
The Logo |
ロゴの由来
地元で古くから親しまれてきた鬼
国東は、鬼は仏の化身という独自の鬼文化が根付く神秘的な地としても知られます。地元で愛される鬼をイメージしました。
The Taste |
AGEO 純米大吟醸
埼玉の新星。
街も香りも、フルーティ。
注いだ瞬間に鼻まで届く、野いちごやメロンの香り。シャインマスカットの様な甘味。ビロードのような滑らかな喉越しで、喉元を通っていきます。爽やかな甘みと細やかなテクスチャーが、甘さを持つ野菜や果物とマッチします。昆布出汁の煮物やお吸い物とも好相性です。
- 味わい : スッキリ・フルーティ
- 香り: イチゴ、メロン、マスカット
- 印象 : トロピカル、ライト、スムース
The Logo |
ロゴの由来
宿場町として栄えた町、エネルギーあふれるチーム
五街道の一つに数えられた歴史ある地で、成長著しい若いチームを表現。
ギフトご利用のお声
日本酒好きの方への、特別なギフトに。
ギフトのご利用が大変多く、事後アンケートでも95%以上の高い満足度評価をいただいています。
「2年前からリピート。日本酒好きの方へのギフトには毎回利用しています。」「他であまり見ない日本酒が、喜ばれます。」
困った時は…
ご不明点はお気軽にお問い合わせください。
E-mail: support@welovesake.com
電話番号: 050-3188-8791 FAX: 03-6869-4543
営業時間:平日 09:00-18:00
